大会于11月16—18日在南宁国际会展中心举办，由中国—东盟博览会秘书处、世界中餐业联合会、中国食品和包装机械工业协会、中国粮油学会米制品分会、广西国际博览集团共同主办，广西壮族自治区商务厅大力支持和指导，广西烹饪餐饮行业协会协办。
为了使桂林米粉这一有着优秀山水与历史文化品质的地理标志产品得到更好的保护，树立良好的品牌形象，2010年，桂林市启动了“桂林米粉”地理标志证明商标的申报工作。经过努力，“桂林米粉”终于获得国家工商总局商标局的核准注册。桂林市相关部门负责人介绍，“桂林米粉”地理标志证明商标的成功注册，意味着桂林米粉有了正本清源的“护身符”，有利于桂林米粉产业走上以品牌创效益的新路子，对促进桂林市餐饮业和旅游业发展将起到更积极作用。
我公司（大地公关会展有限公司）出色完成了此次活动的场地布置、主副背景设计制作及搭建等执行服务。
